DIE INSEL-MenÜvorschläge
& Aktuelle Speisekarte
LASSEN sie sich von unseren vorschlägen inspirieren. Saisonal und regional kreieren unser küchenchef STEFAN HÄRLIN und Sein Team immer wieder neue gaumenfreuden für Sie.
Sprizz de Cassis
mit Cassis - RoséWein und Soda 7,80
Virgin Sunrise
-alkoholfrei-
Orangen,- Ananas- und Zitronensaft 6,50
Suppenschüssele 8,50
Klößchen – Maultäschle und Flädle
Steinpilzconsommé 8,50
Mit Flädlestrudel und Lauchrauten
Fedlsalat an Apfeldressing 11,50
geröstete Kerne und Pomeloperlen
TAtaki vom Rinderfilet 14,50
mit geröstetem Sesam - Salatbouquet
Ff
Fe
Gebratene Jacobsmuscheln an Limetten-Joghurt Creme
Forellenkaviar und Crêperöllchen 14,50
ALS VORSPEISE 13,50
A
Filet vom Atlantik Rochen 'Grenobler Art' 24,50
auf Feinem Gemüse mit gebackener Vitelotte
Lachsforellenfilets an Heilbronner Rieslingsauce 21,00
Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Gebratenes Markelenfilet 22,50
mit Senfkohl und PerlGraupenrisotto
RESERVIERUNGANFRAGE
Schreiben SIe uns oder rufen uns an unter 07131-6300.
MenüVORSCHLÄGE
Medaillons vom Reh 26,50
Mit sautiertem Wirsing - Süsskartoffelstampf und Preiselbeeren
Kalbsrückensteak -200g- unter der Kürbiskernkruste 24,50
an Gemüse vom Hokkaido Kürbis - Kartoffelgratin
Sauerbraten vom Wildschwein 22,50
mit Gemüüsebouquet und gerösteten Serviettenknödel - Preiselbeeren
- VEGETARISCH -
Semmelknödel Gefüllt mit Picandou - Ziegenkäse 17,50
auf rotem Linsengemüse
- AUS UNSERER SCHWÄBISCHEN KÜCHE-
KÄSESPÄTZLE “ALLGÄUER ART” 14,50
MIT BLATTSALATEN
GROSSES PANIERTES HAUSSCHNITZEL
BUNTER SALATTELLER 19,50
AUF WUNSCH VOM KALBSRÜCKEN 24,50
HEILBRONNER LEIBGERICHT ZARTE SCHWEINEMEDAILLONS IN PILZRAHMSAUCE
MAULTASCHE – HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE – BUBENSPITZLE 21,00
INSEL´S ZWIEBELROSTBRATEN
MIT MAULTASCHE UND HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE 23,00
WIR MELDEN UNS BEI IHNEN UMGEHEND ZURÜCK, OB DIE RESERVIERUNG KLAPPT.
Vielen Dank
VIELEN DANK.
SPEISEKARTE & EMPFEHLUNGEN
GESCHMORTES LAMMSCHÄUFELE
AN RATATOUILLE UND ROSMARIN–MEERSALZKARTOFFELN MIT SAUERRAHM 19,50
ROAST LEG OF LAMB WITH RATATOUILLE AND POTATOES
GIGOT D´AGNEAU ROTI AVEC RATATOUILLE ET POMMES DE TERRE
Wald
Tarte von
der Williams Birne
11,50
UNSEr DESSERT
DER WOCHe
Für die Reservierung rufen Sie uns doch einfach an, oder schicken und eine Mail.
DAZU EMPFEHLEN WIR
Alois Lageder Chardonnay
8,50
UNSEr Tip Des
Monats
Weingut Schweizer
Rotweincuvée
trocken
0,2l 6,20
VORSPEISEN
HauptgerichtE
SuppeN
INSEL'S FISCHE
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