DIE INSEL-MenÜvorschläge
& Aktuelle Speisekarte
LASSEN sie sich von unseren vorschlägen inspirieren. Saisonal und regional kreieren unser küchenchef STEFAN HÄRLIN und Sein Team immer wieder neue gaumenfreuden für Sie.
Apricot Fizz - Aprikosenpüree - insel Royal Sekt 7,00
Bellini - alkoholfreier Cocktail mit Aprikosenpüree - Orangen- und Zitronensaft 6,50
Tomatenessenz 7,00
mit OssoBucco Ravioli
Consommé of Tomatoes with veal ravioli
Consommé de tomates avec ravioli de veau
Aufgeschäumte Pfifferlingscremesuppe
mit Kräuteröl und Crostini 7,50
Cream of Chanterelles with crostini
Potage de chanterelles avec crostini
Knackige Sommersalate mit Pfirsich-Lavendelchutney
Chorizo Bellota und Avocadoschaum 11,00
Leaf salad with peach-lavendel chutney - Chorizo et artichoks
Salade de Laitue avec chutney de pêche et la Lavende - chorizo et artichauts
Original ParmaSchinken mit Saftiger Charentais-Melone
und Spinatsalat 12,50
Parma Ham with melon an Spinach sAlad
Jambon de parama avec le lemon et salade de épinard
Atlantik Pulpo - gekühlte Gazapcho
und Salat von Bohnen - Kapern - Kartoffeln und Oliven 13,50
Pulpo - Gazpacho and Salad of beans - capers - potatoes and olives
Pulpo - gazpacho et salade de haricots et capers - pommes de terre - Olives
Filet von der Lachsforelle in Schnittlauchbutter gegart
mit Sommergemüse und Petersilienkartoffeln 21,00
Salamon Trout with vegetables and parsley potatoes
Truite de Saumon avec légumes et pommes persilées
Gebratene Seeteufelmedaillons in Büffel-Mozzarellaschaum
Auf Brokkolisprossen - Pancetta und Pfifferlingsriotto 24,00
Angler-Fish with broccoli - pancetta und chanterelles risotto
Médaillon de lotte avec brocolis et pancetta et risotto avec chanterelles
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Ihre Familie Mayer
RESERVIERUNGANFRAGE
Schreiben SIe uns oder rufen uns an unter 07131-6300.
MenüVORSCHLÄGE
Piatto alla Toscana
Toscanisches Gemüse in Olivenöl und Balsmico mariniert
mit knusprigem Poulardenbrustfilet 19,50
Vegetables mariniated in Olive oil and balsamic vinegarg - Sauted Poulard breast
Légumes marinées à l `huile d´olive et vinaigre balsamic - suprême de Poulard rôti
KalbsLeber `Berliner Art`
mit gebAckenen Zwiebelringen und Kartoffelpüree
Calf´s liver with mashed potates - Ris de veau avec pommes mousseline
Odenwälder ReHschäufele in Pilzrahm
mit geschmortem Mangold und breite Nudeln - Preiselbeeren 21,00
Venison with mushrooms - swiss chards and noodles
Chevreuil avec champignons - bettes et nouilles
- VEGETARISCH –
Hausgemachte Nudelkissen gefüllt mit Blattspinat und Ziegenkäse
kandierte Sonnenblumenkerne an zweierlei Paprika 13,50
Ravioli Stuffed with goat cheese and spinach
Ravioli Farci avec chévre et épinard
Im Willys bieten wir von 12.00 - 22.30 Uhr feine Speisen an. Leichte Gerichte für einen gesunden Lunch.
WIR MELDEN UNS BEI IHNEN UMGEHEND ZURÜCK, OB DIE RESERVIERUNG KLAPPT.
Vielen Dank
VIELEN DANK.
SPEISEKARTE & EMPFEHLUNGEN
Lunch im Willys
Lunch im Willys
GESCHMORTES LAMMSCHÄUFELE
AN RATATOUILLE UND ROSMARIN–MEERSALZKARTOFFELN MIT SAUERRAHM 19,50
ROAST LEG OF LAMB WITH RATATOUILLE AND POTATOES
GIGOT D´AGNEAU ROTI AVEC RATATOUILLE ET POMMES DE TERRE
Brombeer Creme Brûlée
UNSEre DESSERT
DER WOCHe
Für die Reservierung rufen Sie uns doch einfach an, oder schicken und eine Mail.
Häppchen
DAZU EMPFEHLEN WIR
Cuvée - weisser Sommer - Weingut G.A. Heinrich 0,2l 5,20
Côtes de Provence - Flamant Rosé 0,2l 6,80
Soave - Tamellini - Venetien 0,2l 6,20
Sancerre Rosé - La Moussìere - Alphonse Mellot 0,75l 42,00
- AUS UNSERER SCHWÄBISCHEN KÜCHE –
HOHenloher Käsespätzle 13,50
SWABIAN RAVIOLI – LEAF AND POTATOE SALAD
RAVIOLI À LA SOUABE AVEC SALADE DE POMMES DE TERRE
GROSSES PANIERTES HAUSSCHNITZEL BUNTER SALATTELLER 17,50
PORK ESCALOPE WITH SALAD PLATE - ESCALOPE PANÉE DE PORC AVEC SALADE
HEILBRONNER LEIBGERICHT ZARTE SCHWEINEMEDAILLONS IN PILZRAHMSAUCE
MAULTASCHE – HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE – BUBENSPITZLE 19,50
MEDAILLONS OF PORK WITH MUSHROOM SAUCE – SPÄTZLE AND MAULTASCHE – MEDAILLONS DE PORC AVEC SPÄTZLE ET RAVIOLI
INSEL´S ZWIEBELROSTBRATEN
MIT MAULTASCHE UND HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE 21,50
RUMPSTEAK WITH ONIONS – SPÄTZLE AND MAULTASCHE - RUMPSTEAK AVEC OIGNON ET SPÄTZLE
UNSEr Tip Des
Monats
Piatto Alla Toscana
Toscanisches Gemüse
mit Poulardenbrustfilet
Hier geht es zum
VORSPEISEN
Hauptgerichte
Suppe
INSEL'S FISCHE
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APERITIFS
