DIE INSEL-MenÜvorschläge
& Aktuelle Speisekarte
LASSEN sie sich von unseren vorschlägen inspirieren. Saisonal und regional kreieren unser küchenchef STEFAN HÄRLIN und Sein Team immer wieder neue gaumenfreuden für Sie.
Insel's Wilder Beeren TRaum
Wild Berry - Waldbeeren 7,50
insel`s Kir Royal
Crémant Première Bulle & Chambord - frz. Himbeerlikör 9,00
GazpSuppenschüssele 8,50
Rinderkraftbrühe - Maultäschle - Grießnocke - Flädle
Tapas à la insel 12,50
Maultäschle - gegrillte Kürbisecken an Balsamico-Honig-Creme - Kirschtomaten
auch vegetarisch: mit Nocken von Ziegenfrischkäse
Geräucherte Barbarie - Entenbrust 14,50
marinierteZwetschge - Preiselbeersoße - Pinienkerne
Gebratene Gernelen 14,50
feines Gemüsenest - Bisque - Kräutercroustini
ALS VORSPEISE 13,5
Filet vom Atlantik-Steinbutt 24,00
bunte Bete - cremiges Safranrisotto
Gebratenes Zanderfilet 21,00
Kenja-Bohnen -Pinienkerne - Pommes Risolee
insel´s Fischvariation 24,50
gegrilltes gemüse - pestonudeln
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RESERVIERUNGANFRAGE
Schreiben SIe uns oder rufen uns an unter 07131-6300.
MenüVORSCHLÄGE
Hausgemachte Spinat-Maultaschen 18,00
gegrillter Kürbis - Brokkolisprossen - geschmelzte Kirschtomaten
Gebratener Rehrücken an Preiselbeerjus 29,50
sautierte Brokkolisprossen - Birnenwürfel - Süßkartoffelpüree
Sauerbraten vom schwäbischen Rind 21,00
Gemüsebouquet - Serviettenknödel
Steaks vom Hereford Rind 250g
Rumpsteak 28,00
Filetsteak 38,00
mit Café de Paris Butter - Pommes Frites oder Blattsalate
- AUS UNSERER SCHWÄBISCHEN KÜCHE-
KÄSESPÄTZLE 15,50
Emmentaler - Bergkäse - Röstzwiebeln - Blattsalate
PANIERTES HAUSSCHNITZEL"Wiener Art"
BUNTER SALATTELLER 19,50
AUF WUNSCH VOM KALBSRÜCKEN 24,50
Hausgemachte geröstete Maultaschen 18,50
Sautierte Pilze - Kartoffel Blattsalat
Schwäbischer ZWIEBELROSTBRATEN
MAULTASCHE - HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE 24,00
WIR MELDEN UNS BEI IHNEN UMGEHEND ZURÜCK, OB DIE RESERVIERUNG KLAPPT.
Vielen Dank
VIELEN DANK.
SPEISEKARTE & EMPFEHLUNGEN
GESCHMORTES LAMMSCHÄUFELE
AN RATATOUILLE UND ROSMARIN–MEERSALZKARTOFFELN MIT SAUERRAHM 19,50
ROAST LEG OF LAMB WITH RATATOUILLE AND POTATOES
GIGOT D´AGNEAU ROTI AVEC RATATOUILLE ET POMMES DE TERRE
Duett von der Schokolade
12,50
UNSEr DESSERT
DER WOCHe
Für die Reservierung rufen Sie uns doch einfach an, oder schicken und eine Mail.
DAZU EMPFEHLEN WIR
Weingut Leiss
Dezberg - Sauvignon blanc
8,50
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Monats
Alois Lageder
Chardonnay
0,2l 7,50
VORSPEISEN
HauptgerichtE
SuppeN
INSEL'S FISCHE
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